Poggenpohl博德宝跨越百年的厨房变革之路

顶级橱柜都有一种神秘感,这种与生俱来的神秘感尤其是在最悠久的橱柜品牌上体现的更为明显。作为现代厨房的奠基者,博德宝已在橱柜行业深耕了130年,可以说,博德宝百余年的发展史,也是一部贯穿欧洲厨房的变革史。

“让厨房变得更好”开橱柜发展之先河

1892年Friedemir Poggenpohl先生创立博德宝,提出了“让厨房变得更好”的主张。这是全球现存最悠久橱柜的开创时间。当时,德国刚经历了二次工业革命,工业生产能力得到了空前的提升,在欧洲乃至全球都处于非常顶峰的地位,这为博德宝,乃至德国整个橱柜制造体系打下了基础。

图注:左:1892 Reform kitchen 右:1892-1914 first units

1892年至1914年间,博德宝生产的Reform橱柜设计突破了家具历史,成为成品厨房领导者。博德宝相信厨房是一个充盈着鲜美香醇、热情温暖的地方,它是家的中心,是与亲人朋友分享生活的舞台。这一理念130年来一直贯穿博德宝的发展历程,并且不断地激励着博德宝在世界厨房发展史中始终站在行业的前沿。博德宝以清晰的变革意识引领公司发展方向。1928年公司推出的变革式厨房被认为是现代厨房的鼻祖。将厨房内的橱柜与各类功能性设备融会贯通的设计理念,为后来整体式厨房的出现奠定了基础。

图注:1892-1914 Reform kitchen

1919年,设计教育家瓦尔特·格罗皮乌斯在德国魏玛创立了具有全新设计教学理念的国立包豪斯学校(德文:Staatliches Bauhaus)并担任校长,开始尝试利用不断发展的工业化潜力,将艺术和技术结合起来,通过创新的艺术设计作品来改变工业革命所产生的问题。格罗皮乌斯等人所带来的工业设方面的先进经验,以及对大型工业消费品大规模生产的深刻认识,与当时多个德国政党提出的纲领——即建立一个与现代工业发展相适应的社会福利国家非常吻合,为后来橱柜与家具批量化生产奠定了理论基础。

图注:左:1919 Bauhaus 右:Bauhaus Master

对于橱柜产品极致的追求,让博德宝成为了一流品质的代名词。在20世纪30年代,砂磨烤漆特殊工艺闻名于世,采用这种加工工艺制作的台面色泽清透莹润。时至今日,博德宝依旧坚持将其精湛的木工工艺与最前沿的生产技术相融合。完全德国制造是博德宝橱柜质量和独特性能的坚实保障。

图注:1930 Einfrung Zehner Schleiflack Technik

这一时期既是博德宝的开创阶段,同时也是橱柜发展的启蒙阶段。此后,第二次大战爆发,全球橱柜行业在1930-1945年间的发展几乎停滞。

以功能为导向创新开启橱柜发展的黄金时代

1945年二战结束,受工业革命的影响,德国与欧洲几乎同步开始恢复生产。以功能性为导向的橱柜如雨后春笋般开始涌现,德国橱柜行业的创新之路逐渐展开,迎来了“橱柜发展的黄金时代”,也是博德宝橱柜发展的颠覆时期。

沃特·路德维希(Walter Ludewig)在1950年推出的“Form 1000厨房系统”是博德宝厨房建筑设计的典范。他认为灵活使用壁挂式上下橱柜可提升厨房空间利用率,这一理念对厨房空间设计产生了深远影响。“form 1000”完美融合了地柜,吊柜,高柜模块,三角动线水槽灶具与更大的操作区,并在局部进行精巧布局,使电器也可嵌入高柜。

图注:1950 form 1000

1962年,得益于博德宝创新设计与色彩材料上的不断改进,“form 2000”成为备受市场青睐的厨房系列。时至今日,博德宝橱柜的设计仍然体现这一精神。从设计上来看,初代的无拉手橱柜模型已经形成,多功能抽拉餐台与嵌入式电器都得到了更成熟的应用。

追求经典优雅与奢华是当时欧洲社会贵族的风尚。博德宝的手工工艺和传统的木工技能也被应用于1968年向市场推出的第一款实木厨房,从而在70年代引领了当时实木厨房的风潮。

图注:左:1962 form 2000 右:1968第一款实木厨房

博德宝敢于突破,以创新迎接挑战,1970年,公司开展的名为"70研究"的创新突破就是向未来迈进的一次巨大飞跃。世界著名设计师路易吉·克拉尼(Luigi Colani)用他的蓝色球面形厨房勾勒出了2000年极具创见性的厨房设计概念。

1982年form 2000 dimension 75的推出,是功能性与风格的又一次飞跃。独立式的中岛操作区,嵌入式电器更完美的嵌入。厨房已经不单单是一个烹饪区,形成了一个更开放的厨房生活空间。这一次的更新不仅是经典系列的迭代,更是现代系列对更多彩的亮光烤漆、曲线的运用。无拉手设计,嵌入式洗碗机以及更具科技感的玻璃灯带等,都让厨房的空间更具穿越感。

图注:1982 form 2000 dimension 75

现代主义的厨房设计在2000年以前,基本的设计形式与产品框架已经确立,如今看到的许多橱柜的设计都是这一时期所诞生的厨房功能性与形式的革新,而这一切都来源于德国博德宝与众多品牌的不断的产品设计与迭代。

可持续创新研发引领橱柜行业变革

2000年以后,博德宝将可持续研发与创新确立为品牌的核心与精神,旗下的风格系列有了更明确的划分。在21世纪初,博德宝提出了+SEGMENTO,这种模块化的设计概念,至今仍在项目方案中使用 ,并成为了经典。+SEGMENTO风格系列自21世纪初推出以来,不断推出新品,发展至今已成为出橱柜产品中的经典之作。2004年,+INTEGRATION发布,成为世界上首套兼顾居住、娱乐和办公的厨房。而Poggenpohl Study “Back Box”的出现,更是把厨房和办公桌功能合二为一,开始尝试并探索厨房在多功能场景下的应用。

图注:左:2000 +SEGMENTO 右:2000 +SEGMENTO

2005年与Jorge Pensi共同推出了具有鲜明设计语言的+MODO。2007年 和保时捷设计公司合作,为成功男士专门定制“绅士厨房”。P’7340巧妙运用顶尖碳纤维、铝合金与高级木材打造的豪华厨房,与保时捷跑车一样拥有高贵气质与创新科技感。体现极致干练与创新简约外观,保留保时捷设计的设计哲学——将时尚的设计语言和最顶尖的材质相结合。值得注意的是P’7340的顶级碳纤维材料运用,以及惊人的框架设计影响了德国与意大利诸多橱柜品牌产品设计。

图注:左:2005 +MODO 右:2007 P’7340

2010年博德宝携手汉堡星级建筑设计大师Hadi Teherani推出的完整厨房解决方案。博德宝把厨房设计提升到空间整体设计的层面,将家居、墙体、地板和天花板设计融合,营造家居生活崭新概念。 +ARTESIO在当时是个颠覆性与创新性的存在,这也是厨房与建筑理念的新的延伸与突破。2011年,该系列勇夺得了德国reddot红点设计大奖之中的“best of the best”荣誉。

博德宝橱柜与保时捷设计合作推出P’7340系列厨房得到空前反响之后,作为恒久经典、纯粹设计代表的两大品牌2014年再度携手,推出划时代巨作——一款充满男性特质的P’7350系列厨房。该系列打破传统的封边设计,凭借其无懈可击的造型、灵巧细腻的功能、精工卓越的品质,先后揽获了一系列国际权威大奖。P’7350系列厨房传承经典,却无法被超越。

图注:左:2010  +ARTESIO 右:2014 P’7350

2018年,公司增加了一个设计系列+VENOVO,冲破了传统框架,建立了空间新思维。该设计有多个独立单元组成,极致美感、灵活搭配,可融入到广泛的生活环境之中。 +VENOVO给人以失重、自由、随意之感。基于开放式设计的厨房好似漂浮于金属框架上。

经过130年的发展,如今的博德宝从一个小型的橱柜手工作坊发展成为德国豪华厨房领军品牌。在这场跨越一百三十年的厨房历史,博德宝当之无愧是现代厨房变革者。

图注:左: +MODO右:+SEGMENTO

130年的发展史中,受包豪斯的影响,博德宝现代主义建筑理念与实践、引领潮流的设计、卓越的工艺和精湛的技术完美融合创作出无数经典作品。同时始终秉持创始人Friedemir Poggenpohl先生的理念和主张,以及对于人和生活方式变迁的敏锐洞察也让博德宝历经两次世界大战后,依然屹立于橱柜行业百余年之久。

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